El cultivo del apio está actualmente muy extendido. Esta planta tiene un tallo sobre el que se van desarrollando paralelamente las pencas. Del apio se aprovechan tanto las hojas como los tallos. Es conocida como una hortaliza saludable por sus cualidades diuréticas, alto contenido en fibra, su poder saciante y su bajo contenido en calorías.
ÉPOCA DE PLANTACIÓN
- Cantidad: Caja garden de 12 macetas.
- Nombre científico: Apium graveolens.