La rúcula es una planta de la familia de las crucíferas. Es una planta anual, erguida, que forma unas rosetas de hojas. Las hojas se recolectan cortando a ras de suelo. Pueden realizarse entre 4 y 5 cortes con intervalos de 10 a 20 días. Es una planta muy rústica lo que le permite desarrollarse en climas muy diversos.
- Cantidad: cajas de 12 macetas.
- Nombre científico: Eruca sativa.
