El romanesco es una variedad verde de coliflor italiana, no es un híbrido entre la coliflor y el brócoli como se suele creer. Es una de las verduras más llamativas que existen. También pertenece a la familia de Cruciferae, al igual que el brócoli y la coliflor. Sus inflorescencias se disponen en forma de remolino y de manera simétrica.
- Cantidad: Bandeja garden de 96 plantas.
- Nombre científico: Brassica oleracea.
