En una especie herbácea anual de la familia de las Cucurbitaceae y de porte rastrero. Sobre el tallo principal se desarrollan tallos secundarios. Es recomendable hacer podas de limpieza para evitar enfermedades. El calabacín es una planta de fácil cuidado y muy productiva.
Es una hortaliza con alto contenido en agua y fibra. También está llena de minerales y vitaminas lo que hace de esta verdura una opción muy interesante para dietas hipocalóricas. Es una de las hortalizas más versátiles a la hora de cocinarla ya puede elaborarse de muchas formas: cremas, asados, cocidos, etc.
CALENDARIO DE PLANTACIÓN
- Cantidad: Bandeja garden de 48 plantas.
- Nombre científico: Cucurbita pepo.
